Weihnachten im Brunnenhof
25. und 26. Dezember, 12 Uhr, 14:30 Uhr & 18 Uhr
Um Reservierung wird gebeten.
Genießen Sie festliche Gaumenfreuden à la carte, beginnend mit einer Festtagssuppe oder einer leichten Vorspeise. Freuen Sie sich auf unsere köstlichen Hauptgerichte wie knusprige Gans und gebratenes Kabeljaufilet. Als krönenden Abschluss erwartet Sie eine Auswahl an süßen Desserts. Reservieren Sie Ihren Tisch für ein unvergessliches Festmahl!
Auszug aus der Weihnachtskarte
Ofenfrische Gänsekeule
Beifußsauce / Apfel-Rotkohl / Bratapfel / Kartoffelklöße
Halbe Oldenburger Bauernente
Orangensauce / Apfel-Rotkohl / Kartoffelklöße
Rote-Beete-Pilz-Spinat Wellington
Pilz-Jus / glasiertes Wintergemüse / cremiges Kartoffelpüree
Gebratenes Kabeljaufilet
Zitronen-Kräutersauce an geschmortem Orangen-Chicorée / Kartoffelpüree
Apfel-Rotkohlsalat
Ziegenkäse / karamellisierte Walnüsse / erfrischende Limetten Vinaigrette
Gänse-Consommé
gezupftes Gänsefleisch / Gemüse-Julienne / frische Kräuter
- Reservierung per Mail service@centralhotel.de
- Reservierung per Telefon 05113683920