Veganer September

1. – 30. September
Genussvoll vegan schlemmen!

Im September verwöhnen wir Ihre Sinne mit einer vielfältigen Auswahl an veganen Gerichten, die nicht nur köstlich, sondern auch nachhaltig sind. Von gebratener Polenta über Süßkartoffelmousse bis hin zu erfrischenden Salaten und hausgemachten veganen Desserts – lassen Sie sich von unserer kreativen pflanzlichen Küche verführen.

Tauchen Sie ein in eine Welt des reinen Genusses und erleben Sie, wie köstlich und vielfältig veganes Essen sein kann.

VEGANE SEPTEMBERKARTE

Rote Beete Gazpacho

eingelegte Ringelbeete / frische Kräuter

Gebratene Polenta

Sonnenblumenkerncreme / geschmorte Kohlrabi / hausgemachtes Kräuteröl

Bunter Vital-Salat

gebratene Couscous-Würfel / gegrilltes Gemüse / Tomate / Gurke / geröstete Kerne / Limetten-Chili-Vinaigrette

Süßkartoffelmousse

gebratene Pilze / veganer Pilzjus / wilder Brokkoli / frische Gartenkräuter

Gebratenes Rotkohlsteak

cremiges Kartoffelpüree / veganes Jus / geröstete Cashew-Kerne

Rotkohltarte

grünes Apfelsorbet / frische Minze

Datum

01.09.25

Uhrzeit

12:00 - 21:30

Standort

Restaurant Brunnenhof
Ernst-August-Platz 4, 30159 H.
Opening Hour
Montag – Sonntag 12:00 - 23:00 Uhr (Küche bis 21:30)

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