täglich in der Winterzeit

Nach dem ersten Frost im November hat der Grünkohl Saison. Das typisch norddeutsche Winteressen servieren wir sehr vielfältig! Ob klassisch mit Bregenwurst, Kassler oder Speck – als Eintopf oder mit Fisch. Und auch für Vegetarier und Veganer haben wir eine Vielzahl von Ergänzungen.

GRÜNKOHLKARTE

Gebeizter Bachsaibling mit Grünkohlsalat
mit Kaiserhof-Vinaigrette, eingelegten Zwiebeln, Nüssen und Granatapfel

Grünkohleintopf
mit Kartoffeln, Möhren, Speck, Graupen und Cranberries

Cremesuppe vom Muskatkürbis (vegetarisch)
mit Kürbiskernen und Öl

Portion Grünkohl mit Landkartoffeln und Senf (vegetarisch)

dazu wahlweise Bregenwurst – frisch oder geräuchert oder Kassler Nacken

Gebratener Kabeljau mit Grünkohl
Dijon-Senfsauce, Petersilienkartoffeln

Kürbis-Tarte mit Bourbon-Vanille Eis

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täglich in der Winterzeit


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Profitieren Sie von unserer verkehrsgünstigen Lage direkt
gegenüber dem Hauptbahnhof Hannovers: In nur 15 Minuten Fahrtzeit gelangen
Sie mit dem öffentlichen Nahverkehr zur Messe und in nur 12 Minuten zum Flughafen
– ohne zusätzliche Taxikosten.



Öffnungszeiten

Januar bis Oktober
Mo-So von 12:00 Uhr bis 23:00 Uhr
(letzte Bestellung Speisen bis 21:00 Uhr)


November und Dezember
Mo-So von 12:00 Uhr bis 22:30 Uhr
(letzte Bestellung Speisen bis 21:00 Uhr)



Kontakt

Telefon: 0511 / 3683-0
Telefax: 0511 / 3683-114
eMail: mail@centralhotel.de


Adresse

Ernst-August-Platz 4
30159 Hannover


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