Im Café Centrale des Central-Hotel Kaiserhof erwartet Sie ab sofort unsere neue Eiskarte. Sie vereint echte Handwerkskunst, frische Zutaten und kreative Sorten, die Lust auf Sommer machen. Mitten im Herzen der Stadt genießen Sie dabei nicht irgendein Eis, sondern eine Auswahl der mehrfach prämierten Frioli Eismanufaktur aus Linden.
Handgemachtes Eis aus Hannover: Die Frioli Philosophie
Frioli steht für Eisgenuss mit Anspruch. In der kleinen Manufaktur im Stadtteil Linden entstehen Sorten, die nicht nur geschmacklich überzeugen, sondern auch höchsten Qualitätsstandards entsprechen. Verwendet werden ausschließlich biologische Zutaten, viele davon aus der Region. Auf Farb- und Konservierungsstoffe verzichtet Frioli vollständig. Was zählt, ist der pure Geschmack. Das Ergebnis ist cremig, ausgewogen und herrlich natürlich.
Ob veganes Eis auf Nussbasis, klassisches Vanilleeis mit echter Bourbon-Vanille oder fruchtiges Sorbet aus sonnengereiften Früchten – bei Frioli wird jede Sorte mit Sorgfalt und viel Liebe entwickelt. Dass die Eiskreationen bereits mehrfach ausgezeichnet wurden, überrascht nicht. Für den Brunnenhof ist das die perfekte Wahl.
Unsere Eiskarte: Vielfalt, die begeistert
In der aktuellen Eiskarte treffen traditionelle Klassiker auf moderne Ideen. Fruchtige Sorbets aus Mango oder Zitrone sind ebenso vertreten wie cremige Kompositionen mit Schokolade, Karamell oder Pistazie. Wer es etwas ausgefallener mag, freut sich auf Sorten wie Tonkabohne-Lavendel oder Haselnuss mit Crunch. Auch vegane Gäste kommen bei uns voll auf ihre Kosten.
Serviert werden die Eisvariationen stilvoll mit frischen Früchten, hausgemachten Toppings oder als Dessert auf einem eleganten Teller. Ein besonderes Erlebnis für alle, die Eis als Genussmoment verstehen.
Eiskalte Pause mitten in Hannover
Die Lage des Brunnenhofs macht ihn zum idealen Ort für eine kurze Verschnaufpause an einem warmen Tag. Nur wenige Schritte vom Bahnhof entfernt, ist unser Café der perfekte Anlaufpunkt nach einem Stadtbummel, Museumsbesuch oder einem Spaziergang durch die Eilenriede. Genießen Sie Ihre Lieblingseissorte auf unserer Sonnenterrasse, lassen Sie den Alltag hinter sich und tanken Sie neue Energie mit einem Lächeln im Gesicht.
Unser Lieblingsdrink zum Eis: Apple Spritz
Ein Eis geht immer – ein sommerlicher Drink dazu macht den Moment perfekt. Unser Tipp für zu Hause: der Apple Spritz. Frisch, fruchtig und herrlich unkompliziert.
Zutaten für ein Glas:
4 cl Niemand Dry Gin
6 cl naturtrüber Apfelsaft
Soda zum Auffüllen
Eiswürfel
Eine Apfelscheibe zur Dekoration
So geht’s: Ein großes Weinglas mit Eiswürfeln füllen, Gin und Apfelsaft eingießen, mit Soda auffüllen, vorsichtig umrühren und mit einer Apfelscheibe garnieren. Fertig ist der perfekte Begleiter zu einem heißen Sommertag – ob auf dem Balkon oder direkt bei uns im Brunnenhof.
Ein Sommer voller Geschmack
Unsere neue Eiskarte ist mehr als eine Auswahl an Sorten. Sie ist eine Einladung zum Innehalten, zum Genießen und zum Teilen schöner Momente. Ob als Belohnung nach einem langen Arbeitstag, als süßer Abschluss eines Brunches oder einfach zwischendurch – das Eis im Brunnenhof ist immer eine gute Idee.
Wir freuen uns darauf, Ihnen diesen Sommer ganz besondere Genussmomente zu bereiten. Kommen Sie vorbei, probieren Sie sich durch unsere Sorten und erleben Sie, wie gut handgemachtes Eis aus Hannover schmecken kann.
Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch und lassen Sie sich von unseren sommerlichen Kreationen begeistern!
