Alpenländische Genusswochen

Feine Spezialitäten aus Bayern, Österreich und den Genussregionen des Südens

ab September

Mit unseren Alpenländischen Genusswochen möchten wir die herzhafte Kulinarik aus Bayern, Österreich und den südlichen Regionen auf Ihre Teller zaubern. Lassen Sie sich die typischen Spezialitäten wie ofenfrischen Fleischkäse, Rahmschwammerl und viele weitere Schmankerl munden und gedanklich auf eine Alm in den Bergen versetzen.

With our Alpine Culinary Weeks, we want to bring the hearty cuisine of Bavaria, Austria, and the southern regions to your table. Savor typical specialties such as oven-fresh meatloaf, cream of mushroom soup, and many other delicacies, and let your imagination transport you to an alpine pasture in the mountains.

Auszug aus der Karte

Käsespätzle nach Vorarlberger Art
Bergkäse / Röstzwiebeln / kleiner Blattsalat

Rahmschwammerl
Semmelknödel / kleiner Salat

Original Münchner Wiesn-Hendl
halbes knusprig gebratenes Maishähnchen / Bratensaft / Kartoffel-Gurkensalat / Krautsalat

Andechser Schweinsbraten
aus der Schulter geschmort / Dunkelbiersauce / Kartoffelknödel / Speckkrautsalat

Saiblingsfilet aus alpiner Zucht
Rahmsauerkraut / Petersilienkartoffeln

Ofenfrischer Fleischkäse
bayrischer Kartoffelsalat / Spiegelei / süßer Senf

Kaiserschmarrn
frisch aus der Pfanne / Zwetschgenröster / Vanilleeis

Warmer Apfelstrudel
Vanillesauce